La nutrición humana. Un desayuno saludable

ACTIVIDAD PRÁCTICA: "La nutrición humana. Un desayuno saludable".

Haz la lectura de estos dos textos:

A)  Un blog para la promoción de los hábitos de vida saludables

http://doctorjuanmadrid.com/si-quieres-perder-peso-y-recuperarlo-hagas-dieta-alimentate-bien/

DESAYUNO

El desayuno es una comida muy importante. Se ha demostrado que las personas que no desayunan tienen más tendencia a ser obesos.

El desayuno debe de constar de un lácteo (leche, yogur o queso fresco), un cereal (pan o cereales del desayuno), y solo excepcionalmente galletas, ya que éstas llevan grasas que en general son muy poco saludables.

También se aconseja tomar en el desayuno una pieza de fruta. […] La fruta debe de ser de un tamaño medio.

[…]

Para las personas que no toleran la lactosa que lleva la leche pueden tomar yogur o queso fresco, que tienen mucha menos lactosa. Hay también leche sin lactosa. Si no le gustan los lácteos puede tomar una bebida de soja enriquecida en calcio.

No debes de utilizar el azúcar, puede usar edulcorantes acalóricos, como la sacarina, aspartamo, etc.

B)  El desayuno ideal para niños y adolescentes

La primera comida del día, que muchos niños omiten o toman de forma deficiente, es crucial para mantener la vitalidad y atajar la obesidad. ¿Saben los padres cuáles son las claves de un desayuno saludable entre los 3 y los 18 años de edad?

Los niños que acuden al colegio sin desayunar o sin realizar un desayuno completo, a la larga, engrosan las cifras de sobrepeso y obesidad infantil, según el Instituto Médico Europeo de la Obesidad, IMEO, y el Estudio Aladino 2013 que cita la ausencia de desayuno, junto al sedentarismo, como las principales causas de los kilos de más, según señala Rubén Bravo, experto en nutrición y portavoz del IMEO.

Niños de 12 a 18 años

Durante la adolescencia se produce el “estirón”, lo que obliga a cuidar el aporte diario de calcio y proteínas que ayudará a formar los músculos y el esqueleto óseo, al igual que la ingestión de grasas saludables para favorecer la evolución óptima del sistema hormonal, por lo que de acuerdo al IMEO en el desayuno es preciso:

§  Tomar un lácteo en forma de vaso de leche, yogur o queso fresco, en función de la actividad física diaria y de la constitución del adolescente; se puede acompañar de una cucharada de cacao en polvo o miel.

§  Acostumbrar al menor a beber zumo natural preparado en casa, pues es una forma más sencilla de ingerir varias piezas de fruta en una sola comida.

§  Asegurar el aporte de hidratos de carbono tomando dos tostadas integrales, acompañadas de aceite de oliva, tomate triturado o en rodajas, y jamón serrano o fiambres de pavo.

http://www.efesalud.com/noticias/el-desayuno-ideal-para-ninos-y-adolescentes/

- Tomando como base las indicaciones de estos expertos en nutrición infantil elabora un trabajo con dos imágenes en el que indiques el desayuno saludable que hayas tomado en:

a) un día perteneciente al  fin de semana. 
b) un día entre semana de asistencia a clase en el IES 

  El trabajo debe ir acompañado de imágenes de los productos tomados.

   Si estás convencido de que es lo mejor para ti y para tu familia, intenta convencer a algún miembro de tu familia, o incluso a todos, de que un desayuno saludable es la mejor manera de comenzar el día. Puedes acompañar la imagen del resto de la familia tomando el "desayuno saludable".

Sería algo así....